New Kelly Wine

New Kelly Wine

The most pure wine

2013 June HongKong winexpo 香港酒展

 

wuhan winexpo 武汉中部糖酒会

New Kelly (新凯利公司) 正在武汉参加展销会。 欢迎在国内的亲们路过武汉的来参观品酒畅谈。7月3日--5日武汉中部糖酒会,欢迎来武汉国际会展中心来品酒!

 

照片:New Kelly (新凯利公司) 正在武汉参加展销会。 欢迎在国内的亲们路过武汉的来参观品酒畅谈。7月3日--5日武汉中部糖酒会,欢迎来武汉国际会展中心来品酒!

Bordeaux vinexpo, Saint-Emilion

波尔多红酒展实在让人失望, 今天决定直接拜访圣艾米利安的特级酒庄。圣米利安出产世界上最好的美乐葡萄, 拥有法国十大庄园的白马酒庄和奥信酒庄。 以及最权威的波尔多美乐葡萄酒评级系统和历史悠久的古迹。整个地区就像是葡萄酒的等级金字塔, 特技酒庄都在山顶环绕着教堂和古城堡。 葡萄园被坚固的古石墙围起来。一等的酒庄在山腰上,普通的葡萄园在平地。 方圆5400亩除了葡萄就是建筑。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Provence, Châteauneuf du Pape

浪漫的普罗旺斯, 连落日夕阳都是迷幻的紫罗兰色。 一路飘着薰衣草的甜香。葡萄园边也都点缀的美丽的熏衣草。来到极负盛名的教皇新堡。教皇的度假宫殿就在此处, 如今已成了山顶上的废墟。据说当年教皇对此处出产的葡萄美酒的情有独钟, 从此就成了专功梵蒂冈教廷的御酒。这里的葡萄特别有意思, 不像别处是顺着铁丝攀延的藤蔓, 而是一丛丛的。和从罗纳河吹来的风自然把葡萄枝吹成一簇小灌木。 最爱100ڄRosselle葡萄酿造的干白葡萄酒。 闻着是樱花和蜂蜜的芬芳香甜,原以为会很甜腻 入口却极为清爽, 但后味有带出了蜂蜜的醇香。 庄主解释这是Rosselle葡萄独特的多酚给人造成的幻想。 干白葡萄酒本身不含一丝糖分, 但和樱花蜂蜜一样分子结构的多酚却让人误以为很甜, 所以感觉甜美, 口腔却清爽滋润。 葡萄酒的艺术太精美博大啦。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Costière de Nîme

坐着雪佛兰山地大车到葡萄园兜风。葡萄刚刚开始结果, 但是路过的果园就结满了水蜜桃, 樱桃和大黄杏。这片葡萄园在罗纳河汇入地中海冲击三角洲的小山丘上, 地中海吹来轻柔的风加上明媚的阳光, 和富含矿区质带着硅质鹅卵石的沃土孕育出极品的希拉和哥海纳葡萄, 酿出的葡萄酒果香浓郁,入口顺滑,品后许久口腔还带着浓浓的油桃香味。喝着美酒, 吹着海风, 随收摘个有机的桃子杏子樱桃, 感谢此时此刻的幸福。

 

 

 

 

 

Germany Rhine Valley, mosel riesling

德国葡萄酒产区Winningen在6月开始了今年第一个品酒庆祝周末。Mosel莱茵河谷产区出产德国最优质的顶级雷斯令葡萄酒,藏在河谷中优美宁静的小镇和热爱葡萄酒的淳朴热情的帅哥美女么! 这是我见过最美最美的小镇, 到处都是葡萄藤, 酒窖,酒桶。 处处弥漫着酒香和欢乐。 陶渊明要是到过此处,世外桃源恐怕就要异地啦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gemany wine route, Bockenheim -German Wine Gate 德国葡萄酒之路

终于来到浪漫的德国葡萄酒之路。 85公里的大道两边都是连绵起伏的葡萄田。中间连接着7个弥漫着浓浓酒香文化的小镇。家家户户都有酒庄,酒窖或酒馆。听说秋天葡萄收获的季节还有嘉年华,选出最美的葡萄酒公主。这条路线的标志是黄色背景上的一串十个葡萄和路线的名称。

“葡萄酒之路”的起点位于德法边界施威根-雷西腾(Schweigen-Rechtenbach)。所谓“德国葡萄酒之门”(Das deutsche Weintor)标志着这条路线的起点。这座1936年建成的砂岩建筑造型朴实无华,两座高大的立柱上面覆盖着一座鞍式屋顶。葡萄酒之路从葡萄酒之门向北延伸,经过贝格匝本(Bergzabern),兰岛(Landau),埃登科本(Edenkoben),诺伊施塔特(Neustadt),戴德施海姆(Deidesheim),巴特迪克海姆(Bad Dürkheim)和格林施塔特(Grünstadt),到达博肯海姆(Bockenheim)。

1995年,德国人在博根海姆(Bockenheim)的莱茵高地对称性地建起了一座“葡萄酒之屋”。这样葡萄酒之门与葡萄酒之屋遥相呼应,此后,德国“葡萄酒之路”便有了一个由起点和终点组成的框架。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

每年的三月到十月,德国葡萄酒之路举办众多的露天葡萄酒节,成为旅游的一个亮点。世界上最大的葡萄酒节每年九月在巴特迪克海姆的香肠集市(Wurstmarkt)举行。这里有能装下170万升葡萄酒的世界上最大的葡萄酒桶,吸引了超过60万名旅客。其他重要的葡萄酒节还有十月的Deutsches Weinlesefest(Neustadt an der Weinstraße),七月的Stadtmauerfest(Freinsheim),八月的Deidesheimer Weinkerwe(Deidesheim),和每年最早举办的Mandelblütenfest(Gimmeldingen)。

每逢八月的最后一个星期天,是德国葡萄酒之路体验日(Erlebnistag Deutsche Weinstraße),整条葡萄酒之路都禁止汽车通行,众多葡萄酒生产商和小酒吧为成千上万的徒步的、骑自行车的、溜轮滑的漫游者服务。

与德国其他产酒区不同,这里的葡萄酒使用一种50毫升的玻璃杯销售,而不是通常的25毫升。这种名为Dubbeglas的玻璃杯具有特殊的造型,酒杯上宽下窄,杯壁上有酒窝(Dubbe)状的纹饰。

The German Wine Route - or German Wine Road - (Deutsche Weinstrasse) stretches through the middle of the Palatinate (Pfalz, former Rheinpfalz), the biggest coherent wine growing area in Germany. It starts at the German Wine Gate in Schweigen-Rechtenbach on the french border and ends after 85 km at the House of the German Wine Route in Bockenheim. The German Wine Route is the oldest Wine Road worldwide and was opened on the 19. october 1935 by NSDAP Gauleiter Josef Buerckel.

 

 

WINE TASTING IN 12TH NATIONAL GAMES OF THE PEOPLE'S REPUBLIC OF CHINA -2

运动健儿们集训后短暂休息聚在一起品酒。 声誉和海风是最受欢迎的两款酒。 这两款酒都是法国葡萄酒产区的金奖得主。 大部分送到的酒都被各路好汉抢订走啦。 真高兴我们的红酒这么受欢迎。加油!  

 

Rose LOLA in Rugby-France. ALLEZ LE BLEU !

 

Ads for the Caveau Saint Benezet of Midi Libre, as you can understand, the Chateau Saint Benezet supports Montpellier. Allez le MHR
Pub pour le caveau Saint Bénézet du Midi Libre, comme vous pouvez le comprendre, le Chateau Saint Bénézet soutient Montpellier . ALLEZ LE MHR

 

the symbol Peacock of Chateau ST BENEZET

 

Pinot noir

第一次尝试法式白芦笋奶油浓汤。 入口糯滑鲜香,饱含着春天森林里的清新。 配着法国勃艮第的优质黑皮诺葡萄酒,再嚼一口今天淘来的意大利黑猪蘑菇火腿,还有外脆里嫩的葵花籽面包抹上松子橄榄罗勒酱, 我无节制地美美地喝了两大碗。 好满足啊, 春天真好!

wine tasting in 12th National Games of the People's Republic of China

我们红酒已经完好无损地运到全运会赛艇运动员训练的营地啦。希望美味健康的法国原装葡萄酒能为你们紧张高强度的训练之余带来欢乐和更健康的体魄迎战全运会。 更祝愿这些葡萄酒能成为你们摘取金牌后的庆功酒。 加油!

 

  

 

 

Chardonnay of Château de Lachassagne

法国路易十四皇家勃艮第Lachassagne酒庄品酒。最爱2009的霞多丽, 先是栀子花的清香, 接着是橡木丹宁的热烈, 入喉是绵长的白巧克力顺滑。最后整个口腔都是蓝莓的回甘。

 

An young couple wine tasting

昨晚和一对久别的好友叙旧品酒。男的的是荷兰印尼混血, 女生是一半英国一半意大利。 女生对清新果香味浓的白酒博罗莱红酒赞不绝口, 男生就喜欢浓香层次风度的西拉哥海纳。这和我们试过的中国人的选择基本一致。 看来男生普遍还是喜欢重口味滴哟。

An old dutch couple wine tasting in our house

一对荷兰老夫妻来我们家品酒, 直接定走了两箱他们喜欢喝的酒啦。还给我们出了很多好注意。 好开心哟!

勃艮第葡萄酒旅游攻略

     

       本文详细介绍到勃艮第地区的葡萄旅游交通方式和班车,方便游客见到多个葡萄酒厂商,这样既可以让游客参与品酒的同时,而又不存在驾车的问题。

        夏布利(Chablisien), 普依-桑塞尔丘(oteaux de Pouilly-Sancerre), 夜丘(Côte de Nuits), 博纳丘(Côte de Beaune), 夏隆内丘(Côte Chalonnaise), 马可内丘(Mâconnais) 出产全球最富盛名的几款葡萄酒...…

        勃艮第的葡萄种植地自北向南绵延250公里, 100多种勃艮第法定产区葡萄酒 (AOC), 共有葡萄园27 000 公顷,每年生产葡萄酒两亿瓶。

        在勃艮第, 最能区别当地葡萄酒的首先是土壤,小气候的影响,葡萄品种和当地人的酿造技艺: 也就是我们所说的适合种葡萄的土地(terroir)。另外一个特点就是所种植葡萄种类减少 : 黑皮诺(Pinot Noir)用于红葡萄酒, 霞多丽(Chardonnay)用于白葡萄酒。

         近几年, 勃艮第葡萄酒主题旅游有了更多样化的选择: 参观酒窖, 葡萄园漫步, 品酒, 在酒区享用当地美食...… 勃艮第还有一些新颖的活动项目,如热气球飞越葡萄园,乘坐敞篷四轮马车,骑自行车甚至乘2CV老爷车游览葡萄园 !

一些提供葡萄酒旅游服务的公司:

  • Authentica Tour : 8座面包车。按五条线路游览葡萄园, 量身定制行程, 第戎接送机。

www.authentica.com

  • Passeport Bourgogne : 配有司机的轿车或小巴。

www.passeport-bourgogne.com

  • Burgundy Discoevry:开4x4越野车游览勃艮第。参观博纳的三个山丘, 索恩河畔沙龙及纽伊-圣-乔治(Nuits-Saint-Georges), 参观小型手工作坊酒厂。

www.burgundydiscovery.com

  • Au Coeur du Vin :  埃里克·äºšå¸ƒç½—斯基(Eric Szablowski)曾在威廉费尔(William Fèvre)做过23年酿酒师,对葡萄酒非常了解。他擅长组织驾2 CV老爷车参观葡萄园。

www.aucoeurduvin.com

  • Bourgogne avec chauffeur : 提供带司机的旅行用车,机场接送,晚会组织......

www.bourgogne-avec-chauffeur.com

 

图片转自网络

特级葡萄酒之路  La Route des Grands Crus (80km)

从巴黎乘TGV高速火车需1小时40分钟,到里昂需要1小时30分钟, 特级葡萄酒旅游线路从第戎到桑德内,是勃艮第最著名的葡萄酒之路, 堪称“勃艮第的香榭丽舍”。这条葡萄酒之路集中了勃艮第33个特级葡萄酒庄中的24个, 并穿过很多全球闻名的村庄: 伏旧园(Clos de Vougeot), 维森罗曼尼(Vosne-Romanée), 哲维列-香贝丹(Gevrey-Chambertin), 纽伊-圣-乔治, 阿乐斯-歌顿, 博纳, 波马(Pommard), 默尔索(Meursault)...… 所有的季节,乘车, 步行抑或在博纳到桑德内特设的自行车道上骑自行车,您都可以欣赏到引人入胜的美景。休息的时候, 您还可以品尝到全球最著名的白葡萄酒,是霞多丽单一品种酿制的: 科通-查理曼(Corton-Charlemagne), 默尔索, 普利尼-蒙哈榭及夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)。

名牌葡萄酒之路 La Route des Grands vins (100km)

距巴黎,里昂和日内瓦都仅有两小时,从特级葡萄酒之路向南延伸,这条不那么知名的葡萄酒之路,文化与葡萄酒的奥秘,文化遗产和小酒窖兼而有之,在小酒窖可以品尝到梅谷黑(Mercurey), 吕利(Rully), 布哲隆(Bouzeron), 蒙达涅(Montagny)或基辅依(Givry)。适合小团组游览, 名牌葡萄酒之路的魅力源于它的真实, 其景色和沿途的酒庄城堡。葡萄酒之路延伸至马可内葡萄园高地和拉马尔蒂尼恩(Val Lamartinien), 有着观赏索女崖(les Roches de Solutré)和维尔基松崖(Vergisson)的绝佳视角。

由于桑德内至圣让古-勒纳雄耐尔(Saint-Gengoux-le-National)特设的绿色非机动车道路,骑自行车旅游很便捷。

马孔-薄酒莱葡萄酒之路(La Route des vins du Mâconnais Beaujolais) (75km)

距里昂仅一小时, 在文化遗产和乡村之间, 这条葡萄酒之路在勃艮第的最南端,从名牌葡萄酒之路延伸开来。沿马孔-薄酒莱葡萄酒之路已经来到了法国南部。沐浴在阳光下的土地,加之特殊的技艺造就了良好的口感。感官享受并不仅限于此: 风景如画的村庄, 特色美食, 承载着历史的岩壁, 罗马建筑和艺术,交织于这条充满丰富体验的葡萄酒之路。还可沿一条原来铁路路线基础上特设的非机动车绿色通道,步行或骑自行车游览,非常安全。

约钠葡萄酒之路 La Route des vins de l’Yonne (257km)

距离巴黎一个半小时, 约钠位于连接首都里昂的历史之路上: 与非凡土地连接的神秘的国家六号公路, 孕育了法国最高级餐厅。穿过几个有着很大区别的葡萄园, 约钠葡萄酒旅游线路邀请您领略不同口味的葡萄酒。小酒窖与葡萄酒酒吧完美结合, 在约钠葡萄园,真实和激情兼而有之, 既有著名的夏布利, 也有并不引人注目的奥科赛华和通内瓦(Tonnerrois), 朱维念(Jovinien)或维泽连(Vézelien)地区葡萄酒,分别得到了米其林星期大厨让-米歇尔·ç½—兰(Jean-Michel Lorain)和马克•玫诺巴赫内(Marc Meneauparrainés)的大力支持。

勃艮第气泡酒之路(La Route du Crémant) (120km)

除了几条重要线路,在奥布(Aube)还有几条小的气泡酒线路, 勃艮第气泡酒之路充满了神秘感。在私密而亲切的酒窖里制造了勃艮第最美丽了泡沫。 细细品味这条葡萄酒之路,真实又不失热情。

普依桑塞尔丘陵之路(La Route des Coteaux de Pouilly-Sancerre) (44km)

跨越中央区和勃艮第地区,并多次穿越卢瓦尔河, 普依桑塞尔丘陵之路既便于参观酒窖又可以欣赏卢瓦尔河两岸的自然风光, 其间可以品尝丰富的美食,并领略当地文化遗产的魅力。

普依桑塞尔丘陵之路沿卢瓦尔河展开, 有自己的红葡萄酒, 从卢瓦尔河畔普依(Pouilly-sur-Loire)的山坡, 普依-弗赛(Pouilly-Fuissé)的著名圣殿, 直到卢瓦尔河畔科斯纳(Cosne-sur-Loire)以上的奇恩山坡(Côteaux de Giennois), 向谢尔省(Cher)的桑塞尔地区(Sancerre)和另一侧的河流略有延伸。

普依-富美(Pouilly-Fumé)和吉安斜坡(Côteaux du Giennois)的大型合作酒窖所生产的法定葡萄酒 占普依-富美和卢瓦尔河畔普依(Pouilly-sur-Loire)总产量的20%。酿制葡萄酒的品种也比较单一: 赤霞珠(Sauvignon)和白富美(Blanc fumé)。酿出的葡萄酒较干,被描述为带有“火石”的特殊果香。

 

特附上2012å¹´11月,在法国前总统妻子卡拉·å¸ƒå•å°¼å‡ºå¸­çš„伯恩济贫院(Hospice de Beaune)拍卖会视频。视频有以下几个酒庄参入活动:

Château de la crée
Domaine Coffinet-Duvernay
Chassagne-Montrachet
An historical top price of Burgundy bottle of wine for 270,000 Euro.

France's Burgundy Bourgogne Wine Region

Château de Lachassagne

Appellation: AOC Burgundy.   Region: Burgundy.

 

Burgundy is the kingdom of Pinot  Noir covering 70% of the plantings in the region. The aromas are very stylish, thin, and pleasant bouquet is long in the mouth. Blackcurrant, raspberry, blackberry, pistachio, red currant, cherry fruit flavors are frequently present. With age, the wine develops aromas of leather, mushroom and damp earth.

 
I enjoyed the  Pinot Noir of  Château de Lachassage which gives us very elegant aroma, fine and pleasant bouquet is long in the mouth. Syrah is also very aromatic.
 

 

Château de l’Éclair

Appellation: AOC Beaujolais.   Region: Beaujolais. 

The Camay is the only grape in the composition of the wines of Beaujolais. In the various names of these wines, vintage Beaujolais is required. It gives one of the best Camay with wines with aromas of red fruits and cassis. Do not forget the always highly anticipated Beaujolais-Village Early and aromas "fruit basket" perfectly supported by thermovinification.

 

I particularly enjoyed this Camay of Château de L'Ecliar with aromas of red fruits and cassis. Some of our local friends are expected to  Bequjolais-village primeur flavor and "fruit basket".
 

 

Château Saint-bénézet

Appellation: AOC Costières de Nîmes.   Region: Rhône valley. 

Cassis, blackberry, crushed strawberry, raspberry, laurel, eucalyptus, licorice aromas that give a powerful nose with wines from Grenache, one of the most cultivated in France and worldwide wines. Syrah is the source of highly aromatic wines: currant, raspberry, blackberry, violet, cedar, cinnamon, plus hints of pepper and leather in particular.
 
 
Red Cuvée prestige
Gold medalist Orange Wine Fair 2009
This wine adorned with a shimmering deep purple robe reached a richness .

 

 
Red Les Hauts de Coste-Rives
Gold Medal Wine Contest Gard 2009.
Beautiful ruby color and strong aromas dominated by Grenache with notes of red fruits.
Palate: power and elegance in a set where the aromas already received the nose extend the final.

 

Red Moulin Baguet

Deep color, adorned with a bright and shiny red. Expressive nose with notes of red fruits evolving into the cooked fruit.
In the mouth it is harmonious with the fat, and the roundness of tannins and good persistence.

 

Rosé Les caprices de Lola

Silver medal Brignoles Wine Fair 2010.

 

Rosé Les Hauts de Coste-Rives

In a robe with "petals of Rose" are discovered floral and fruity notes that open onto a great fond of fresh mouth.

 

Vin de Pays d'Oc 

 

Red Merlot/ Cabernet

Powerful and generous wine. Accompany grilled meats, stews.

 

Red Grenache/ Syrah

Gold medal in the competition Wines of the Rhone Valley in Piolenc 2008.

Wine is both flexible and distinguished.

 

Rosé Grenache/ Cinsault

Accompany grilled meats and vegetables, or only an appetizer.

Perfect Rosé for summer .

 

White Grenache/ Vermentino

Consume with dishes of seafood, fish and drink.

 

THE ORIGIN SYMBOL OF ASSOCIATION DES GRANDS CEPAGES DE MEDITERRANEE

关于地中海大葡萄酒协会标志的渊源


地中海大酒業協會成立於1934年,屬於不贏利機構,有幾十個的葡萄園共同組合,年產量達六百萬升葡萄酒。其中,聖百萊澤酒莊為主要核心 成員.
協會性質是相互交流葡萄酒的專業知識和市場情況,或相互聯合展示和推薦產品在一些展銷會裏。是羅馬人第一個在此區域種植葡萄。而這個協會的標誌來源於la Via Domitia。它建於公園前118年從羅馬的伊比利亞半島穿越到達這裏,慢慢地蔓延整個地中海周邊。化協會的成立也是紀念古老的Via Domitia.

The Via Domitia was the first Roman road built in Gaul, to link Italy and Hispania through Gallia Narbonensis, across what is now southern France. The route that the Romans regularised and paved was ancient when they set out to survey it, so old that it traces the mythic route travelled by Heracles.[1] Hannibal traversed it on his way from Hispania to Italy. (http://en.wikipedia.org/wiki/Via_Domitia)

看来via domitia (高卢第一条罗马之路多美亚大道)挺有名,连接西班牙和意大利,特别是在nime有很多古罗马遗迹:斗牛场, 欧元上印的Gard饮水桥,古罗马洗澡堂。我这个地中海大葡萄酒协会也跟它有些渊源http://www.newkellywine.com/#!about-us

 

 

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